白酒带子义大利�I
原料：
义大利�I200公克、特级橄�煊�40公克、高汤100公克、新鲜干贝(大)150公克、白酒150公克、青葱3根、巴西利30公克、盐及胡椒粉各少许。
做法：
1.将青葱切段[Andrea1]、巴西利切碎后备用。
2.将橄�煊腿牍�加热，炒香葱段后，再放入干贝将两面略煎过后，加入白酒翻炒1～2分��，再加入高汤煮至汤汁煮开，再加入盐及胡椒粉调味。
3.另煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利�I煮8～10分��，期间不断地搅动以避免沾锅。
4.捞起作法3的义大利�I条放入作法2中的酱汁锅中继续煮至汤汁稍乾后，加入巴西利末拌炒一下，即可起锅装盘。
