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北芪炖乌鸡

北芪70克,当归50克(切片),乌骨鸡一只,姜一片。

调料:

精盐少许,滚开水四杯。

做法:

1、将乌骨鸡剖后洗净,放入滚开水中高火3分钟,取出洗净。

2、将北芪、当归、乌骨鸡、姜一同放入器皿内,加入滚开水四杯或适量,中火40分钟,食用时放精盐即可。



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