鲜甜的珍珠螺冬瓜汤―全程详解
先看成品吧！
妈妈去北海带回来的干货。包装上写着“珍珠螺”。到底是不是，我也不清楚。查了一下，这种东西好象用于煲汤是最合适的。
冬瓜切大块。
螺肉洗去灰尘。用温水泡发。水不要倒，滤去残渣。
全部材料入锅，加姜片，料酒。怕孩子他爹觉得没油水，加了一块棒子骨，还有泡螺的水。
制造美味的功臣。
煲够两小时。
螺肉本身没什么味道。鲜味全贡献给那一锅冬瓜汤了。
先看成品吧！
妈妈去北海带回来的干货。包装上写着“珍珠螺”。到底是不是，我也不清楚。查了一下，这种东西好象用于煲汤是最合适的。
冬瓜切大块。
螺肉洗去灰尘。用温水泡发。水不要倒，滤去残渣。
全部材料入锅，加姜片，料酒。怕孩子他爹觉得没油水，加了一块棒子骨，还有泡螺的水。
制造美味的功臣。
煲够两小时。
螺肉本身没什么味道。鲜味全贡献给那一锅冬瓜汤了。
