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福禄东海-全程图解

材料:排骨、蛤蜊、姜、葱 。
中国美食图片 - 福禄东海-全程图解

排骨飞水后洗净 (可以放几片姜,以去腥)
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姜洗净切丝备用。
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将排骨及姜放入锅中熬煮约40分钟~1小时。
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排骨熬煮40分钟~1小时后,再加入蛤蜊并加盐调味。
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再煮至汤滚,起锅装盘并洒上葱花,即可。
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汤煮好��!快趁热喝唷!
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贴心建议:

◎蛤蜊要事先泡水吐沙。

◎排骨煮熟烂后才放蛤蜊,这样蛤蜊吃起来才会鲜嫩多汁。

◎姜丝多放点,汤会比较好喝唷!



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