绿豆凉粉详细做法(图解)

先看一眼成品！

这个是唐河绿豆凉粉，在吃之前先放进冰箱里冰镇一下

取出，揭去薄膜

切片看看，一个卷一个卷的。

撒上青红椒块嫩荆芥尖

青红椒是为了打扮卷卷，荆芥是为了增味

做好的拌汁

拌汁料：葱姜蒜水、花椒盐水、香醋、麻油、辣油、熟芝麻

均匀浇上

ＯＫ，上菜～～～～

凉凉的、滑滑的、爽爽的、圆圆的卷卷心，象不象笑的涡纹？

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