蟹盖沙律
≮美食原料≯
肉蟹2-3只,木瓜、蜜瓜各1/2个，草莓2个，生菜1棵，沙律酱2糖吃。
≮美食做法≯
1、肉蟹洗刷干净，隔水蒸熟。
2、肉蟹放凉后拆肉，蟹盖留用。
3、木瓜去皮、籽，切粒，蜜瓜去皮切粒，草莓用淡盐水浸片刻，取一粒切角，上述材料同时放冰箱内冷冻。
4、生菜洗净，沥干水分，铺放碟上。
5、木瓜粒、蜜瓜粒、蟹肉酿入蟹壳，饰以草莓块，上碟，草莓沙律酱拌食。
≮美食特色≯
味道清爽可口，菜式美观。
肉蟹2-3只,木瓜、蜜瓜各1/2个，草莓2个，生菜1棵，沙律酱2糖吃。
1、肉蟹洗刷干净，隔水蒸熟。
2、肉蟹放凉后拆肉，蟹盖留用。
3、木瓜去皮、籽，切粒，蜜瓜去皮切粒，草莓用淡盐水浸片刻，取一粒切角，上述材料同时放冰箱内冷冻。
4、生菜洗净，沥干水分，铺放碟上。
5、木瓜粒、蜜瓜粒、蟹肉酿入蟹壳，饰以草莓块，上碟，草莓沙律酱拌食。
味道清爽可口，菜式美观。
