海白菜

别名: 石莼、海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜

简介:

营养:

海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心脏病。

适合人群:

一般人都可食用
1. 尤适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者；
2. 孕妇及脾胃虚寒者应忌食慎食。

食用方法:

海白菜的药膳有以下几种：
高血压、高血脂患者，可将石莼、海蒿子、决明子各15克，炒山楂9克，玉米须30克，水煎服。
颈项淋巴结肿大者，可将石莼、蛎菜、昆布、大青叶各15克。水煎服。
水肿、小便不利者，可将石莼、蛎菜、车前草各15克，水煎服。
将石莼煮汁饮用是通常的食用方法。也可将石莼与铜藻等量捣烂外敷患处以治疗内毒、疮疖等症。

其他:

备注:

药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。