西番莲

别名: 鸡蛋果、百香果、热情果

简介:

营养:

香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。果实中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。内含多达165种化合物，17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老，养容颜的功效。

适合人群:

一般人群均可食用

食用方法:

西番莲最适合加工成果汁，或与其他水果制成混合果汁，也可以做冰淇淋的果汁添加剂。

其他:

备注:

西番莲是集香蕉、菠萝、荔枝、番石榴、芒果、酸梅、草莓、杨桃等数十种水果香味于一身的新型饮料水果，被台湾人称誉为“百香果”，国外则称之为“果汁之王”。它果形如鸡蛋，果汁像蛋黄，所以又名鸡蛋果。