汤煲菜谱
≮美食原料≯苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克，盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。≮美食做法≯1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗……
≮美食原料≯豆苗、口蘑、金针菇。≮美食做法≯1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)≮烹饪关键≯1……
≮美食原料≯黄鸡肉150克，白面粉60克，葱白40克，盐适量，椒末少许。≮美食做法≯1、将黄鸡肉剁烂，葱白切细，入盐，椒末和匀作馅；2、白面粉加水适量揉匀擀皮，做馄饨入沸水煮熟……
≮美食原料≯花生米100克，干红枣50克，红糖适量。≮美食做法≯1、花生米温水泡半小时，取皮。2、干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放锅内，倒入泡花生米水，加清水适量，小火煎半……
≮美食原料≯白人参10克，莲子10枚，冰糖30克。≮美食做法≯将白人参，莲子放在碗内，加洁净水适量发泡，加入冰糖，再将碗置蒸锅，内，隔水蒸炖一小时。≮美食特色≯食用时，渴汤，吃……
≮美食原料≯党参，炙黄芪，炒白术，酒白芍，茯各10克，肉桂3克，熟地，当归各15克，炒川芑，炙甘草各6克，墨鱼，猪肚各50克，猪肉500克，生姜30克，猪杂骨，葱，料酒，花椒，……
≮美食原料≯当归，黄芪，党参各25克，羊肉500克，葱，姜，料酒，食盐，味精适量。≮美食做法≯1、将当归，黄芪，党参装入纱布袋内，扎好口；2、将洗净的羊肉，葱，姜，料酒，食盐及……
≮美食原料≯甲鱼1只，川贝母5克，鸡清汤1千克，料酒，盐，花椒，生姜，葱各适量。≮美食做法≯将甲鱼切块入蒸钵中，加入鸡汤，川贝母，盐，料酒，花椒，姜，葱，上蒸笼蒸1小时即成。≮……
≮美食原料≯干银耳10克，鲜莲子30克，鸡肉清汤1.5千克，料酒，食盐，白糖，味精各适量。≮美食做法≯1、将发好的银耳放入一大盆内，加清汤150克，蒸1小时左右，至银耳完全蒸透……
≮美食原料≯白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。≮美食做法≯将白木耳，黑木耳用温水发泡，除去杂质，洗净，放入碗内，加冰糖，水适量，置蒸笼中，蒸1小时，待木耳熟透时即成。≮美……
≮美食原料≯黄精30克，冰糖50克。≮美食做法≯黄精用冷水泡发，加冰糖，用小火煎煮1小时即成。≮美食特色≯吃黄精喝汤，每日2次.滋阴，润心肺.适用于身体虚弱，肺虚咳嗽及肺结核或……
≮美食原料≯玉竹15克，瘦猪肉100克，食盐，味精各适量。≮美食做法≯将玉竹，瘦猪肉加清水4碗，煎至2碗，用食盐，味精调味即成。≮美食特色≯饮汤，食肉，每日2次.养阴，润肺，止……
≮美食原料≯蜜枣8枚，生甘草6克。≮美食做法≯将蜜枣，生甘草加清水2碗煎至1碗，去渣。≮美食特色≯每日2次，饮服.补中益气，解毒润肺，止咳化痰.适用于慢性支气管炎咳嗽，咽干喉痛……
≮美食原料≯鳖1只，猪脊髓200克，生姜，葱，胡椒粉，味精知适量。≮美食做法≯1、将鳖用开水烫死，揭去鳖甲去内脏和头，爪将猪脊髓洗净；2、将鳖肉放入锅内，加生姜，葱，胡椒粉，用……
≮美食原料≯羊肉，龟肉各100克，党参，枸杞子，制附片各10克，当归，姜片各6克，冰糖，葱，料酒，味精，胡椒粉，熟猪油各适量。≮美食做法≯1、将龟肉用沸水烫一下，刮去表面黑膜，……
≮美食原料≯狗肉250克，附片15克，菟丝子10克，食盐，味精，生姜，葱，料酒各适量。≮美食做法≯1、将狗肉洗净，整块放入开水锅内氽透，捞入凉水洗净血沫，切成3.3厘米长的方块……
≮美食原料≯淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜，花椒，料酒，胡椒粉，八角，食盐各适量。≮美食做法≯1、……
≮美食原料≯鹿头1只，鹿蹄2只，生姜3克，食盐，八角，小茴香，味精，胡椒粉各适量。≮美食做法≯1、将鹿头，鹿蹄除去毛洗净;荜茇，生姜洗净，用刀拍破；2、将鹿头，鹿蹄放入沙锅内，……
≮美食原料≯活��鱼500克，熟火腿片、熟猪油各15克、水发香菇片、熟春笋片各10克、豌豆苗5克、绍酒25克、精盐7克、味精、白胡椒粉各二克、葱末5克、鸡清汤750克。≮美食做法……
≮美食原料≯熟鸭肉、掌、舌、脑、腰、肝、心、翅、熟火腿、水冬菇、水玉兰片、菜心，共250克，葱、盖片共10克，水粉芡20克，盐适量，料酒5克，味精2克，胡椒粉少许，鸭油25克，……
