巴国南瓜汤
| 类别： | 四川菜 减肥瘦身调理 糖尿病调理 |
| 工艺： | 煮 |
| 口味： | 甜咸味 |
| 主料： | 南瓜500克 |
| 辅料： | |
| 调料： | 盐2克 |
制作工艺
1. 将南瓜去皮、籽，切成块待用；
2. 汤锅洗净置旺火上，放入鲜汤，下南瓜煮熟；
3. 加入少量盐，起锅装入盛器即成。
工艺提示
1. 原料以老南瓜为佳；
2. 汤汁味不宜过大，应吃本味。
2. 汤汁味不宜过大，应吃本味。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|
健康提示
1. 南瓜具有除湿祛虫、退热止痢、利肺的功效；
2. 把南瓜瓤捣烂，放患处可治烫伤，生吃带壳南瓜子可驱蛔虫；
3. 而它最大的功效，则莫过于糖尿病的良好食疗效果。
2. 把南瓜瓤捣烂，放患处可治烫伤，生吃带壳南瓜子可驱蛔虫；
3. 而它最大的功效，则莫过于糖尿病的良好食疗效果。
食谱营养
- 南瓜：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量也很丰富。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。
