
山楂麦芽汤
| 类别: | 私家菜 回乳调理 |
| 工艺: | 煮 |
| 口味: | 甜味 |
| 主料: | 小麦9克 山楂(干)9克 |
| 辅料: | 薏米9克 芡实米(鲜)12克 |
| 调料: | 赤砂糖10克 |
制作工艺
1.山楂片、芡实、炒麦芽、薏苡仁一同装入纱布袋内,扎紧。
2.锅里倒入清水适量,放入料袋,放在旺火上烧开,转用文火煮半小时,捡去料袋,加入红糖调味即成。
工艺提示
鸡头米又称芡实。
菜品口感
微甜适口。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
食谱营养
食谱相克
- 山楂(干):山楂与柠檬同食影响消化,忌于海鲜、猪肝、人参同食。




