糖拌苹果
| 类别： | 甜品/点心 |
| 工艺： | 腌 |
| 口味： | 酸甜味 |
| 主料： | 苹果1000克 |
| 辅料： | |
| 调料： | 白砂糖100克 盐5克 |
制作工艺
1.苹果洗净，晾干放在坛子里。
2.锅内加上清水适量、白糖和盐烧沸溶化后，晾凉倒入苹果坛内（糖水要淹没苹果），坛口密封后，置阴凉处，15天后，取出苹果切成片，放入盘内，撒上白糖即可。
2.锅内加上清水适量、白糖和盐烧沸溶化后，晾凉倒入苹果坛内（糖水要淹没苹果），坛口密封后，置阴凉处，15天后，取出苹果切成片，放入盘内，撒上白糖即可。
菜品口感
酸甜爽口。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
食谱营养
- 苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖，果胶，有机酸，多种维生素，钙、磷、镁等矿物质，膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。
食谱相克
- 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
