茸海参
| 类别： | 补阳调理 壮腰健肾调理 不孕不育调理 |
| 工艺： | 清蒸 |
| 口味： | 原本味 |
| 主料： | 海参20克 鹿茸10克 |
| 辅料： | |
| 调料： | 大葱3克 姜3克 盐1克 |
制作工艺
1.将鹿茸片放在锡纸上，用微火加热，然后刮去鹿茸茸毛备用；海参常规用水发透
2.将鹿茸、海参放在盆内，再加入葱、姜、盐、清汤，蒸1-2小时即成。
2.将鹿茸、海参放在盆内，再加入葱、姜、盐、清汤，蒸1-2小时即成。
食用方法
吃鹿茸、海参，喝汤。
健康提示
补肾壮阳。适用于阳痿、腰膝酸痛、女子宫寒不孕等症。
食谱营养
- 海参：海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。海参性温，味甘、咸；具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。
食谱相克
- 海参：海参不宜与甘草、醋同食。
