1.　将小米淘洗干净，用冷水浸泡片刻，捞出沥干水分；
2.　锅内加入约1000毫升冷水，先用旺火烧开；
3.　然后改小火煮至米烂汤浓；
4.　依个口味，加入适量红糖搅匀，再煮一二沸，即可盛起食用。

1. 小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
   

1. 小米：小米忌与杏仁同食。