
羊肾粥(一)
| 类别: | 壮腰健肾调理 老人食谱 |
| 工艺: | 煮 |
| 口味: | 咸鲜味 |
| 主料: | 粳米60克 羊腰子300克 |
| 辅料: | 草果6克 陈皮6克 砂仁6克 |
| 调料: | 盐3克 大葱4克 姜2克 |
制作工艺
1.粳米用清水淘洗干净,沥水。
2.羊肾先剥去薄膜,剖开剔去腰臊,用清水浸泡洗净,再切成片。
3.草果、陈皮、砂仁装入纱布袋里,扎好袋口。
4.锅置火上,放入羊肾片、纱布袋和清水,烧沸后取出纱布袋,加入粳米、精盐、葱末、姜末,再沸后改用小火熬煮,成粥即成。
2.羊肾先剥去薄膜,剖开剔去腰臊,用清水浸泡洗净,再切成片。
3.草果、陈皮、砂仁装入纱布袋里,扎好袋口。
4.锅置火上,放入羊肾片、纱布袋和清水,烧沸后取出纱布袋,加入粳米、精盐、葱末、姜末,再沸后改用小火熬煮,成粥即成。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
健康提示
可在晨起或晚睡前食用,对年老体弱、经脉失调而致的腰痛酸楚等症的患者有益。




