百合炖鲍鱼
| 类别： | 滋阴调理 明目调理 防癌抗癌调理 补虚养身调理 |
| 工艺： | 原炖 |
| 口味： | 咸鲜味 |
| 主料： | 百合花50克 鲍鱼50克 |
| 辅料： | |
| 调料： | 盐3克 胡椒粉2克 |
制作工艺
1. 将鲍鱼用水略烫捞出，取出肉洗去黑膜，去内脏，切十字花刀备用；鲜百合去泥沙洗净。
2. 锅内添清汤，放入百合炖至熟透，下入鲍鱼，煮至刚熟，加入盐、胡椒粉调味即可。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
健康提示
鲍鱼性味甘、平、咸，滋阴清热，益精明目，其所含的鲍绿素有较强的抑制癌细胞生长的作用。
食谱营养
- 鲍鱼：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有滋阴、清热、益精、明目的功能。
食谱相克
- 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
