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蛇果梅汁冰沙

类别: 其它 夏季养生调理 防暑调理 减肥瘦身调理  
工艺: 其他
口味: 酸甜味
主料: 杨梅400克 苹果200克
辅料: 红茶3克
调料: 205克 白砂糖10克 冰糖200克

制作工艺

1.将红茶用250克沸水冲泡开,静置冷却。
2.将蛇果洗净去核,连皮切成丁,放入榨汁机内,加入杨梅醋,凉红茶,冰块,白糖。
3.打匀装杯,稍加点缀即可。

工艺提示

杨梅醋的制作:将杨梅洗净,控干水分,放入玻璃罐中,加入冰糖200克,陈醋200克,密封30天即成。

食用方法

早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

  1. 苹果:苹果酸甜可口,营养价值和食疗价值都很高,被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖,果胶,有机酸,多种维生素,钙、磷、镁等矿物质,膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神,胶质和矿物质可以降低胆固醇,特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑,使肌肤润泽有弹性。
  2. 杨梅:杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也很高,可以增强毛细血管的通透性 ,降血脂;在闷热的梅雨季节食用,有生津解渴、消暑解闷之效;对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用;同时,杨梅有防癌抑癌作用。吃杨梅还有利于减肥。杨梅不宜多食,多食易助湿生痰,有损牙齿。

食谱相克

  1. 苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
  2. 杨梅:杨梅忌与生葱、鸭肉同食。
  3. 红茶:不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。