鸡蛋面
| 类别： | 快餐/主食 养颜美容调理 |
| 工艺： | 煮 |
| 口味： | 清香味 |
| 主料： | 小麦富强粉120克 羊肉(瘦)120克 鸡蛋清120克 |
| 辅料： | 豆豉30克 |
| 调料： |
制作工艺
1.将羊肉剁成肉酱，制成肉羹。
2.用鸡蛋清和白面做成面条，放入锅中，加水和豆豉汁煮熟。吃时可放味精等调味品。与羊肉羹同吃。
用法：作早点食用，每日1碗，分服见效。
2.用鸡蛋清和白面做成面条，放入锅中，加水和豆豉汁煮熟。吃时可放味精等调味品。与羊肉羹同吃。
用法：作早点食用，每日1碗，分服见效。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
健康提示
美皮肤，防治面部皱纹。可用于面部皱纹及身体皮肤干皱糙等症。
养颜美容药膳
养颜美容药膳
食谱营养
- 小麦富强粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
- 羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
- 鸡蛋清：鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。
