鲜蘑黄瓜汤
| 类别： | 乌发调理 减肥瘦身调理 |
| 工艺： | 煮 |
| 口味： | 原本味 |
| 主料： | 蘑菇(鲜蘑)100克 黄瓜100克 |
| 辅料： | 何首乌10克 |
| 调料： | 盐2克 味精1克 |
制作工艺
1. 鲜蘑洗净，切片；
2. 黄瓜洗净，切片；
3. 鸡汤烧开，加入何首乌煮30分钟，捞出药渣；
4. 放入鲜蘑，再放黄瓜，加盐、味精，淋上明油即成。
2. 黄瓜洗净，切片；
3. 鸡汤烧开，加入何首乌煮30分钟，捞出药渣；
4. 放入鲜蘑，再放黄瓜，加盐、味精，淋上明油即成。
食用方法
中餐|晚餐
健康提示
此汤具有生发乌发、明目的作用，尤其适用于脂溢性脱发。
食谱营养
- 蘑菇(鲜蘑)：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
- 黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎；因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。
