首页 > 美食菜谱 > 青蒿粥

青蒿粥

类别: 清热解毒调理 疟疾调理 肝炎调理  
工艺:
口味: 原本味
主料: 粳米50克 青蒿100克
辅料:
调料: 白砂糖20克

制作工艺

采集新鲜青蒿100克(干品30克),洗净后绞取药汁30-60毫升,以粳米煮粥,待粥熟后,倒入青蒿汁,加糖搅拌,煮1沸即可服食。

食用方法

佐餐食。

健康提示

1. 清热退烧,除瘴杀疰。适用于表证、里证的外感发热,对阴虚发热、恶性疟疾的发热等,都有较好的退烧效果。
2. 阳虚发热者忌用。

食谱营养

  1. 粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

食谱相克

  1. 粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
  2. 青蒿:本品忌与当归、地黄同用。