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药汁猪胰羹

类别: 疟疾调理  
工艺:
口味: 原本味
主料: 猪胰子300克
辅料: 吴茱萸6克 高良姜6克
调料: 胡椒6克1克

制作工艺

将猪胰切为细丝煮烂,将吴茱萸、良姜研为细末,与猪胰一同蒸为羹,加入少许食盐。

食用方法

分次顿服。

健康提示

温里截疟,用治寒疟有效。

食谱营养

  1. 猪胰子:猪胰味甘,性平、微毒;有益肺、补脾、润燥之功效,可用于治疗脾胃虚热,消渴等症。在民间,有用猪胰治疗糖尿病的经验。