薄荷绿豆汤
| 类别： | 养颜美容调理 清热解毒调理 口腔溃疡调理 腮腺炎调理 健脾开胃调理 防暑调理 |
| 工艺： | 煮 |
| 口味： | 甜味 |
| 主料： | 绿豆300克 |
| 辅料： | 薄荷5克 |
| 调料： | 白砂糖100克 |
制作工艺
1. 绿豆放入清水500克煮好。
2. 薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
健康提示
此汤清凉祛火，解暑醒神，如在汤中加芡实，薏仁，莲子，蜜枣等，则可制成不同风味，又有增强其健脾益气，利湿解毒的功效。
清凉祛火，利湿解毒，健脾醒神。
清凉祛火，利湿解毒，健脾醒神。
食谱营养
- 绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；
绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
食谱相克
- 绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。
