清炒荷兰豆
| 类别： | 健脾开胃调理 学生膳食 运动员食谱 接触电离辐射人员食谱 接触化学毒素人员食谱 |
| 工艺： | 清炒 |
| 口味： | 咸鲜味 |
| 主料： | 荷兰豆300克 |
| 辅料： | |
| 调料： | 大葱5克 味精1克 盐2克 姜3克 大蒜3克 色拉油60克 |
制作工艺
1. 姜蒜切成2厘米见方的菱形片；
2. 葱切成马耳朵形；
3. 荷兰豆去蒂和筋，洗净；
4. 炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味；
5. 下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。
菜品口感
咸鲜味浓。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
