
鱼通乳汤
| 类别: | 乳母食谱 通乳调理 养颜美容调理 健脾开胃调理 补虚养身调理 |
| 工艺: | 煮 |
| 口味: | 咸鲜味 |
| 主料: | 猪蹄300克 鲫鱼500克 |
| 辅料: | 通草20克 |
| 调料: | 料酒10克 盐4克 味精1克 大葱8克 姜5克 胡椒粉1克 |
制作工艺
1. 猪蹄修整干净,放沸水锅中焯一下,去掉血水,洗净待用。通草洗净。鲫鱼宰杀洗净;葱姜洗净切成段、片。
2. 锅中放适量清水,放进猪蹄煮一段时间,加入鲫鱼、料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、通草,煮至猪肉、鱼肉熟烂,捞出姜、葱,用味精调味后即成。
2. 锅中放适量清水,放进猪蹄煮一段时间,加入鲫鱼、料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、通草,煮至猪肉、鱼肉熟烂,捞出姜、葱,用味精调味后即成。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
健康提示
1. 鲫鱼历来被民间用作通乳的食物。
2. 配以甘、淡,入阳明胃经,通气上达而下乳汁之品通草,以及补血通乳的猪蹄,具有补中益气、通乳的功效。产后乳汁不下、乳少者均可服。
2. 配以甘、淡,入阳明胃经,通气上达而下乳汁之品通草,以及补血通乳的猪蹄,具有补中益气、通乳的功效。产后乳汁不下、乳少者均可服。




