醋梨
| 类别： | 肝炎调理 清热去火调理 滋阴调理 胃调养调理 |
| 工艺： | 其他 |
| 口味： | 酸甜味 |
| 主料： | 梨500克 |
| 辅料： | |
| 调料： | 醋120克 |
制作工艺
将梨削皮，泡入醋中2-3天，取出梨。
食用方法
吃梨，经常食用。
健康提示
适用于慢性肝炎。
食谱营养
- 梨：梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎；
梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。
食谱相克
- 梨：梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食。
