
双仙炖羊肉
| 类别: | 药膳调理 壮腰健肾调理 补阳调理 肢寒畏冷调理 阳痿早泄调理 |
| 工艺: | 炖 |
| 口味: | 原本味 |
| 主料: | 羊肉(瘦)150克 |
| 辅料: | 仙茅10克 淫羊藿3克 |
| 调料: |
制作工艺
1.仙茅,仙灵脾切片,装入纱布袋中,扎紧袋口。
2.将纱布袋与洗净切成小片的羊肉同放入沙锅中,加水适量,大火煮沸。
3.随后加入生姜,葱,米酒,盐等调料,小火炖煮30分钟,羊肉熟烂后取出药袋,再加入鸡精,五香粉即成
2.将纱布袋与洗净切成小片的羊肉同放入沙锅中,加水适量,大火煮沸。
3.随后加入生姜,葱,米酒,盐等调料,小火炖煮30分钟,羊肉熟烂后取出药袋,再加入鸡精,五香粉即成
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
健康提示
温补肾阳。
羊肉的营养极为丰富,蛋白质,脂肪,碳水化合物,无机盐,各种维生素以及胆固醇,动物胶质的含量都很高。仙茅性温味辛,有毒,温肾阳,壮筋骨;
仙灵脾性温味辛甘,补肾壮阳,祛风除湿;羊肉性温味甘,益气补虚,温中暖下。
羊肉的营养极为丰富,蛋白质,脂肪,碳水化合物,无机盐,各种维生素以及胆固醇,动物胶质的含量都很高。仙茅性温味辛,有毒,温肾阳,壮筋骨;
仙灵脾性温味辛甘,补肾壮阳,祛风除湿;羊肉性温味甘,益气补虚,温中暖下。
食谱营养
- 羊肉(瘦):羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。
食谱相克
- 羊肉(瘦):羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。
本品反半夏、菖蒲。忌铜器;吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶。




