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龙眼粥

类别： 快餐/主食 益智补脑调理 健忘调理 神经衰弱调理 贫血调理  
工艺： 煮
口味： 清香味
主料： 桂圆30克 粳米50克
辅料：
调料： 白砂糖30克

制作工艺

先用水煮米，高火12分钟熬粥，将熟时放入桂圆肉煮沸，加白糖即成。

食用方法

早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

  1. 桂圆：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。

  2. 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

食谱相克

  1. 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。