荷叶粥
| 类别： | 高温环境作业人群食谱 活血化瘀调理 水肿调理 防暑调理 健脾开胃调理 |
| 工艺： | 煮 |
| 口味： | 原本味 |
| 主料： | 粳米100克 |
| 辅料： | 荷叶30克 冰糖30克 |
| 调料： |
制作工艺
取粳米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。
用法：可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮。
用法：可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮。
食用方法
晚餐
健康提示
效用：清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用于中暑热致头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤等。
按语：荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。
夏季养生药膳
按语：荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。
夏季养生药膳
食谱营养
- 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
