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首乌小米粥
首乌小米粥
| 类别： |
气血双补调理 子宫脱垂调理 老人食谱 孕妇食谱 |
| 工艺： |
煮 |
| 口味： |
原本味 |
| 主料： |
小米50克 |
| 辅料： |
何首乌30克 鸡蛋150克 |
| 调料： |
白砂糖20克 |
制作工艺
将何首乌用纱布包裹，与米同煮粥，粥熟前将鸡蛋打入，并加白糖少许，煮熟。
食用方法
每日服2次。
健康提示
益气养血。适用于气虚而致的子宫脱垂。
食谱营养
- 小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
- 鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
食谱相克
- 小米：小米忌与杏仁同食。
- 何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
- 鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
