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枸杞猪肾粥

类别: 明目调理 养颜美容调理 春季养生调理 骨质增生调理 肾调养调理 壮腰健肾调理  
工艺:
口味: 咸鲜味
主料: 猪腰子50克 粳米100克
辅料: 枸杞子10克
调料: 2克

制作工艺

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2. 枸杞用温水泡至回软,洗净捞出,沥干水分备用。
3. 猪肾洗净,一切两半,剁小颗粒。
4. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、猪肾粒放入,用旺火烧沸,搅拌几下,然后放入枸杞,改用小火熬煮成粥。
5. 粥内下入盐拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

食用方法

早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

  1. 粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

  2. 猪腰子:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;但猪腰子中胆固醇含量较高,固血脂偏高者,高胆固醇者忌食。

食谱相克

  1. 粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
  2. 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。