丽参蛤蚧鹧鸪汤
| 类别： | 肾调养调理 肺调养调理 咳嗽调理 补虚养身调理 哮喘调理 肺气肿调理 |
| 工艺： | 煮 |
| 口味： | 咸鲜味 |
| 主料： | 蛤蚧200克 鹧鸪250克 |
| 辅料： | 高丽参12克 陈皮5克 |
| 调料： | 盐4克 姜4克 |
制作工艺
1. 鹧鸪刮洗净，去毛，去内脏，切成块状。
2. 蛤蚧去头，去爪，去鳞，用水洗净，切成块状。
3. 高丽参、陈皮分别用清水洗净。
4. 高丽参去芦头，切成片状。
5. 瓦煲内加入适量水，用猛火煲滚。
6. 放入材料，改用中火煲3小时。
7. 放入细盐调味，即可饮用。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
健康提示
1. 此汤补益肺肾、化痰理气、平喘止咳。对于肺肾气虚、咳嗽痰多、气逆喘促、动则气促、精神疲乏、懒言、倦怠、中气不足等症有帮助，尤其是对于老年人慢性支气管炎、肺气肿的治疗有帮助。
2. 健康人食用有补益肺气、补肾益精、强壮身体、除痰、增强记忆力的作用。
2. 健康人食用有补益肺气、补肾益精、强壮身体、除痰、增强记忆力的作用。
食谱营养
- 鹧鸪：鹧鸪肉含丰富的蛋白质、脂肪以及人体必需的18种氨基酸和锌、锶等微量元素，具有壮阳补肾、强身健体的功效，是男女老少皆宜的滋补佳品。
