红枣泥
| 类别: | 婴儿食谱 气血双补调理 脾调养调理 4~5个月婴儿食谱 |
| 工艺: | 其他 |
| 口味: | 甜味 |
| 主料: | 枣(干)100克 |
| 辅料: | 白砂糖20克 |
| 调料: |
制作工艺
1. 将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15-20分钟,至烂熟。
2. 去掉红枣皮、核,捣成泥状,加水少许再煮片刻,加入白糖调匀,即可喂食。
2. 去掉红枣皮、核,捣成泥状,加水少许再煮片刻,加入白糖调匀,即可喂食。
工艺提示
一定要把红枣煮烂,去净皮、核。
菜品口感
软黏香甜。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
健康提示
可供4-6个月婴儿添加辅食时选用。红枣泥含有丰富的的钙、磷、铁,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素。具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。
食谱营养
- 枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
食谱相克
- 枣(干):枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。




