瑶柱鱼唇羹
工艺：煮 口味：咸鲜味 类别和功效：春季养生调理 补虚养身调理1. 瑶柱洗净，用冷水浸泡2小时，撕成细丝，放入盘中； 2. 盘内加姜上笼蒸半小时；...
雪花蛤士蟆
工艺：蒸 口味：酸甜味 类别和功效：春季养生调理 养颜美容调理 动脉硬化调理 延缓衰老调理 补虚养身调理1. 把蛤士螟蟆清水及黄酒，蒸2小时； 2....
脆溜蛋酪
工艺：溜 口味：酸甜味 类别和功效：春季养生调理 健脾开胃调理1. 香菇洗净切片； 2....
鲤鱼粥
工艺：煮 口味：咸鲜味 类别和功效：春季养生调理 通乳调理 水肿调理 清热解毒调理1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 2....
糯米炸春花
工艺：炸 口味：咸鲜味 类别和功效：春季养生调理1. 糯米淘洗净后放入锅内，添加适量水蒸煮成米饭待用； 2. 猪肉洗净切末； 3....
海派脆鳝
工艺：炒 口味：酸甜味 类别和功效：春季养生调理1....
水晶鱼片
工艺：煮 口味：咸鲜味 类别和功效：春季养生调理1....
桂圆首乌羹
工艺：煮 口味：原本味 类别和功效：春季养生调理 甜品/点心1. 将何首乌、当归去净杂质，烘干研成粉末； 2. 红枣去核，洗净，切成细粒；...
和合双菇
工艺：蒸 口味：咸鲜味 类别和功效：春季养生调理1....
麻仁虾球
工艺：炸 口味：咸鲜味 类别和功效：春季养生调理1. 将虾仁、猪肥膘都斩成细茸，加黄酒、葱姜、细盐、味精、胡椒粉，拌匀成虾泥； 2....
