田螺荷叶汤
工艺：煮 口味：咸鲜味 类别和功效：家常菜 脚气调理 利尿调理 防暑调理 明目调理1. 田螺去壳、肠杂，洗净切薄片； 2. 荷叶洗净，剪成4厘米见方的小块； 3....
清蒸枣梨酿鸭
工艺：清蒸 口味：咸鲜味 类别和功效：家常菜 滋阴调理 冠心病调理 脚气调理 补血调理1. 将光鸭去内脏，洗净，用精盐、料酒、胡椒粉、姜片、葱段20克调味，腌20分钟； 2....
清炖鸭块
工艺：清炖 口味：咸鲜味 类别和功效：家常菜 滋阴调理 补虚养身调理 补血调理 脚气调理1....
鲜熘鳕鱼
工艺：溜 口味：咸鲜味 类别和功效：营养不良调理 脚气调理 活血化瘀调理 家常菜1. 将鳕鱼宰杀，治净，改刀成丁，加盐等码味后过油； 2....
香螺春笋汤
工艺：煮 口味：咸鲜味 类别和功效：家常菜 肝炎调理 冠心病调理 动脉硬化调理 脚气调理1. 将螺肉除去头盖和尾肉，盛在碗内，加入少许精盐腌渍片刻； 2....
螺肉丝瓜汤
工艺：煮 口味：咸鲜味 类别和功效：家常菜 脚气调理 养颜美容调理 清热解毒调理 利尿调理1. 将田螺洗净取螺肉用淡盐水浸泡，洗净； 2....
蒜香鸭块
工艺：炖 口味：蒜香味 类别和功效：家常菜 补虚养身调理 气血双补调理 健脾开胃调理 脚气调理1. 将鸭胸脯肉洗净切成块； 2. 葱洗净切成段； 3....
蒜苗鸭片
工艺：拌 口味：蒜香味 类别和功效：家常菜 滋阴调理 脚气调理 消化不良 营养不良调理1. 鸭煮熟切开，去骨后放入蒸锅，大火蒸20分钟，待凉切薄片； 2....
香酥野鸭脯
工艺：清炸 口味：炸烧味 类别和功效：滇黔菜 补虚养身调理 气血双补调理 脚气调理 消化不良1. 野鸭宰杀，放血，煺毛，去内脏，取脯肉洗净，切成适当大小的块，入盆； 2....
魔芋野鸭
工艺：烧 口味：本味咸鲜 类别和功效：滇黔菜 脚气调理 便秘调理 补虚养身调理 青少年食谱1. 将野鸭宰杀放血，煺毛，除去内脏，洗净，剁去足爪，拍松； 2....
