酱五丝

工艺：酱   口味：咸鲜味   类别和功效：卤酱菜 健脾开胃调理  
1.将苤蓝，芥菜去皮及切去的胡萝卜洗净。...

豆瓣酱葱丝

工艺：酱   口味：香辣   类别和功效：卤酱菜 健脾开胃调理  
1.葱选用粗垃茎大者，去掉根须和老叶，洗净晾干，切丝用盐腌渍入味。...

蜜汁萝卜头

工艺：酱   口味：咸甜味   类别和功效：卤酱菜 健脾开胃调理  
1.将萝卜头洗净，一层萝卜一层盐码放在容器中，半月后捞出，放在清水中撤咸味，捞出�...

蜜汁排骨

工艺：卤   口味：五香味   类别和功效：卤酱菜 营养不良调理 健脾开胃调理  
1.排骨洗净，斩成小块，放盆内，加黄酒，精盐，酱油拌匀，腌2小时。...

茄子酱菜

工艺：酱   口味：酱香味   类别和功效：卤酱菜 健脾开胃调理  
1.在尽月份选出细长鲜嫩无籽的长茄子洗净擦干水分后切成3厘米长的段，然后再把每段竖...

芝麻酱萝卜丝

工艺：酱   口味：咸鲜味   类别和功效：卤酱菜 健脾开胃调理  
1.先将萝卜洗净后切成细丝，晒至六成干后，放入酱油内浸泡。...

百花串酱菜

工艺：酱   口味：五香味   类别和功效：卤酱菜 健脾开胃调理 高血压调理  
酱制方法俗称五走法：...

乳酱瓜

工艺：酱   口味：酱香味   类别和功效：卤酱菜 健脾开胃调理  
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酱黄花菜

工艺：酱   口味：酱香味   类别和功效：卤酱菜 健脾开胃调理  
1.制作时间应选在农历端午节后。采集鲜嫩肥壮，未开花的黄花菜，剪去老梗，用浓度20%�...

酱黄瓜(二)

工艺：酱   口味：酱香味   类别和功效：卤酱菜 健脾开胃调理  
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