蚝油鲍鱼
工艺:锅烧 口味:咸鲜味 类别和功效:特色菜 滋阴调理 明目调理 益智补脑调理 孕中期食谱1.水发鲍鱼去杂,洗净切片,用开水烫一下,捞出控干水分;冬笋切片,口蘑切成两半;...
燕窝炖鸭
工艺:炖 口味:咸鲜味 类别和功效:补虚养身调理 特色菜 滋阴调理1. 将鸭洗净起去骨; 2. 燕窝用水浸透净茸毛; 3....
腊鸭舌
工艺:腊 口味:咸鲜味 类别和功效:卤酱菜 滋阴调理 健脾开胃调理1.把味料拌匀腌鸭舌四小时,后用竹筛排列上棚晒。...
南味卤肉
工艺:卤 口味:五香味 类别和功效:卤酱菜 滋阴调理 低温环境作业人群食谱1.选用带皮的五花三层猪肉,切成8厘米见方的块,用凉水泡尽血水,将肉面刮净。...
巴国燕翅羹
工艺:原炖 口味:咸鲜味 类别和功效:四川菜 滋阴调理 脾调养调理 胃调养调理 药膳调理1. 官燕用开水泡发后拣去杂质,再焖两次; 2. 鱼翅加清水上笼蒸制; 3....
百合党参紫河车汤
工艺:煮 口味:咸鲜味 类别和功效:肺调养调理 糖尿病调理 结核病调理 肾调养调理 滋阴调理 祛痰调理1. 将新鲜胎盘割开血管,洗净; 2. 百合、明党参、生姜、红枣洗净; 3....
酱蛤蜊
工艺:酱 口味:酱香味 类别和功效:卤酱菜 滋阴调理 祛痰调理 利尿调理1.在4月份时,选出蛤蜊,掏出蛤蜊肉放到盐水里洗净,控干水(水和盐的比例类似海水)。...
萝卜海蜇瘦肉汤
工艺:煮 口味:咸鲜味 类别和功效:滋阴调理 祛痰调理 高血压调理1. 白萝卜去皮洗净,切厚件; 2....
山药萸肉粥
工艺:煮 口味:原本味 类别和功效:滋阴调理 夜尿多调理将山药、山茱萸煎取浓汁,与粳米同煮成稀粥。
新式佛跳墙
工艺:清炖 口味:咸鲜味 类别和功效:壮腰健肾调理 明目调理 气血双补调理 老人食谱 滋阴调理1. 将蟹子切块。海螺切片。 2. 墨鱼切片。 3. 火腿切块,猪蹄、鸭腿切块。 4....





