清炖莲藕汤
工艺：清炖 口味：咸鲜味 类别和功效：四川菜 减肥瘦身调理 养颜美容调理 补虚养身调理1. 鲜藕去皮洗净，切滚刀块； 2. 取一铝锅，加入鲜汤，烧沸后入藕，炖至藕脆爽； 3....
拌素三丝
工艺：拌 口味：酸辣味 类别和功效：四川菜 骨质疏松调理 便秘调理 减肥瘦身调理 养颜美容调理1. 豆腐干洗净，切粗丝； 2. 莴笋、胡萝卜洗净切丝，用盐拌匀腌20分钟后挤干水分； 3....
拌猪耳朵
工艺：拌 口味：麻辣味 类别和功效：四川菜 养颜美容调理 单身食谱 小儿厌食调理1. 将猪耳朵残毛钳尽，刮洗干净； 2. 先用开水氽透，再刮洗一遍，入汤内煮熟； 3....
开水白菜
工艺：扒 口味：本位咸鲜 类别和功效：四川菜 清热解毒调理 养颜美容调理 减肥瘦身调理 便秘调理1.将白菜心修整齐，放在沸水中焯至刚断生（保持原色），立即捞入冷开水中漂凉，再捞...
巴国蒸豆腐
工艺：蒸 口味：微辣 类别和功效：四川菜 减肥瘦身调理 养颜美容调理 营养不良调理 老人食谱1. 豆腐改成长7厘米、宽5厘米的长方块，入热油锅中炸呈鸭黄色； 2....
巴国腊味汤
工艺：原炖 口味：咸鲜味 类别和功效：四川菜 通乳调理 补虚养身调理 营养不良调理 养颜美容调理1. 将猪蹄用水烧一下； 2. 再用温水浸泡15分钟，用刀刮洗干净待用； 3....
家常牛蹄筋
工艺：焖 口味：微辣 类别和功效：四川菜 养颜美容调理 延缓衰老调理 骨质疏松调理 产后恢复调理 胃调养调理1. 将牛筋洗净，放在开水锅内煮到软烂； 2. 捞在凉水盆中控去水，截成65毫米长的段；...
家常热味肘子
工艺：烩 口味：咸酸味 类别和功效：四川菜 贫血调理 滋阴调理 养颜美容调理1. 猪肘刮洗干净，在小火上炖烂； 2. 将炖烂的肘子切成2厘米的方块，把豆瓣剁细； 3....
姜汁蹄花
工艺：溜 口味：咸鲜味 类别和功效：四川菜 养颜美容调理 延缓衰老调理 通乳调理 防癌抗癌调理 补虚养身调理1. 猪蹄子刮洗干净，从脚缝中间破成两开； 2. 葱洗净切花； 3....
卤鸭肫肝
工艺：卤 口味：咸甜味 类别和功效：四川菜 补血调理 贫血调理 养颜美容调理 延缓衰老调理 健脾开胃调理1. 鸭肫剖成两开，用水冲去肫内污物； 2....
