黄煨牛肉

工艺：煨   口味：香辣   类别和功效：私家菜 气血双补调理 补虚养身调理 健脾开胃调理 术后调理  
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黄焖牛胸肉

工艺：焖   口味：原本味   类别和功效：私家菜 气血双补调理 补虚养身调理 健脾开胃调理 术后调理  
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鲫鱼鸳鸯蛋

工艺：锅烧   口味：家常味   类别和功效：私家菜 营养不良调理 孕妇食谱 术后调理 老人食谱  
1.先将鸡蛋3个煮熟，去壳，对半剖为6瓣；另取鸡蛋2个磕入碗内，加湿淀粉调成蛋糊。大�...

锅烧整鸭

工艺：软炸   口味：炸烧味   类别和功效：私家菜 补虚养身调理 清热去火调理 营养不良调理 术后调理  
1.将鸭子宰杀煺毛开膛挖去内脏洗净氽透，盛入盘里，把花椒、大料、小茴香、丁香包在�...

酸菜烩牛肉

工艺：烩   口味：清香味   类别和功效：私家菜 气血双补调理 补虚养身调理 术后调理 冬季养生调理  
1.将牛肉切成小方块，用牛油煎黄。另将洋葱切片，酸菜心切丝。...

辣白牛肉

工艺：炒   口味：香辣   类别和功效：私家菜 气血双补调理 补虚养身调理 术后调理 健脾开胃调理  
1.将牛肉剔除筋膜、洗净，切小片（越薄越好），装入碗中，将干淀粉和辣椒粉均匀地拌�...

芝麻白糖牛肉干

工艺：拌   口味：甜咸味   类别和功效：私家菜 气血双补调理 补虚养身调理 术后调理 冬季养生调理  
1.牛肉洗净，放入锅内，用小火煮至熟透，捞出晾凉后切成小条。放入锅内，加入清水800�...

芝麻牛肉干

工艺：拌   口味：咸鲜味   类别和功效：私家菜 气血双补调理 补虚养身调理 健脾开胃调理 术后调理  
1.水煮、切条：取新鲜瘦牛肉洗净，入锅用小火煮熟透，捞出晾凉，切成细条。...

砂锅炖牛脯

工艺：炖   口味：咸鲜味   类别和功效：私家菜 气血双补调理 补虚养身调理 健脾开胃调理 术后调理  
1.葱段、姜片、花椒、大料用纱布包好，成纱布包。...

砂锅发菜汤

工艺：煮   口味：咸鲜味   类别和功效：私家菜 利尿调理 高血压调理 小儿佝偻病调理 术后调理 清热解毒调理  
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