响铃海参

工艺：爆   口味：咸鲜味   类别和功效：山东菜 肾调养调理 壮腰健肾调理 气血双补调理 贫血调理  
1.海参顺向片成抹刀片，放开水中焯出备用。...

双龙戏凤

工艺：其他   口味：咸鲜味   类别和功效：山东菜 气血双补调理 补虚养身调理 贫血调理  
1.大虾留头尾去皮，脊部片0.5厘米长的口，挑去沙线，放高汤中氽熟；海参用沸水焯出，�...

元宝肘子

工艺：蒸   口味：甜咸味   类别和功效：山东菜 贫血调理 补虚养身调理 壮腰健肾调理  
1. 将肘子刮洗干净，放入汤锅内煮至八分熟捞出； 2....

丈母鱼丸汤

工艺：煮   口味：酸辣味   类别和功效：山东菜 气血双补调理 补虚养身调理 贫血调理  
1.鱼肉（鲜鱿鱼肉）徐徐加葱姜汁、花椒水（花椒加水浸泡的）顺一个方向搅打上劲，然�...

鸡片汤

工艺：煮   口味：咸鲜味   类别和功效：山东菜 营养不良调理 月经不调调理 贫血调理 肢寒畏冷调理  
1. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用； 2....

香辣肉丝

工艺：滑炒   口味：香辣   类别和功效：山东菜 滋阴调理 贫血调理 健脾开胃调理  
1. 将猪瘦肉洗净片成薄片，再切成细丝，加入鸡蛋清、淀粉25克抓匀； 2....

豆豉鸡

工艺：酱烧   口味：咸鲜味   类别和功效：山东菜 健脾开胃调理 补虚养身调理 贫血调理  
1.将仔鸡（净仔鸡半只）剁成约2.5厘米见方的块洗净，用湿淀粉20克（淀粉10克加水）上浆...

豆腐炒菠菜

工艺：熟炒   口味：清香味   类别和功效：山东菜 围孕期食谱 高血压调理 高脂血症调理 动脉硬化调理 贫血调理 便秘调理  
1.将豆腐切薄片；菠菜洗净切段，用沸水烫出。...

西红柿珍菇炖乌鱼

工艺：原炖   口味：酸辣味   类别和功效：山东菜 滋阴调理 月经不调调理 贫血调理  
1.西红柿切滚刀块；鱼肉（乌鱼肉）切宽条，头抓切块，用开水氽出。...

蛤仁菠菜炒鸡蛋

工艺：炒   口味：香辣   类别和功效：山东菜 滋阴调理 贫血调理 补血调理  
1.活蛤蜊用开水煮开口，剥出蛤仁用原汤洗去沙。...