清蒸海带盒

工艺：清蒸   口味：咸鲜味   类别和功效：山东菜 营养不良调理 甲状腺疾病调理 贫血调理  
1. 勺内放清水烧沸，加海带汆透，捞出晾凉，改成长4.5 厘米，宽2.5厘米的片，共40...

清炸蛎黄

工艺：清炸   口味：炸烧味   类别和功效：山东菜 高脂血症调理 动脉硬化调理 贫血调理 冠心病调理  
1.蛎黄洗净，加盐、味精、料酒，腌渍10分钟，控净水。...

氽发菜三丝

工艺：汆   口味：咸鲜味   类别和功效：山东菜 营养不良调理 贫血调理 月经不调调理 防癌抗癌调理  
1. 发菜洗净，用温开水泡2分钟，搌净水分； 2. 鸡脯肉切成6厘米长的细丝； 3....

扒蝴蝶虾

工艺：扒   口味：咸鲜味   类别和功效：山东菜 阳痿早泄调理 补阳调理 贫血调理 肾调养调理  
1.大虾去头、皮留尾，从脊部片开，腹尾部相连，用刀尖将虾筋斩断；葱姜洗净捣碎用料�...

徐嫂船茄

工艺：干烧   口味：咸鲜味   类别和功效：山东菜 贫血调理 补阳调理 滋阴调理 营养不良调理  
1.葱姜洗净均切成末，取40克葱末和25克姜末捣碎用料酒取汁，即成葱姜水；猪肉放盆中，...

干烧鲳鱼

工艺：干烧   口味：微辣   类别和功效：健脾开胃调理 山东菜 贫血调理  
1. 鲳鱼去净鳃，内脏洗净，在鱼的两面以0.6 厘米的刀距剞上柳叶花刀，抹匀酱油； 2....

干炸肉

工艺：干炸   口味：炸烧味   类别和功效：山东菜 贫血调理 滋阴调理 青少年食谱 补虚养身调理  
1.把肉洗净切成2厘米厚的大片，在上剞浅十字花刀，再切成象眼块，用酱油、料酒稍腌，...

家常熬鱼

工艺：焖   口味：咸鲜味   类别和功效：补虚养身调理 山东菜 营养不良调理 贫血调理  
1. 将鲅鱼去鳃，去内脏洗净，斜刀片成厚约3 厘米的马蹄形块； 2....

大蒜菠菜拌蛤仁

工艺：拌   口味：蒜香味   类别和功效：山东菜 滋阴调理 祛痰调理 贫血调理  
1.活蛤蜊洗净泥沙，沸水煮开口，剥出蛤仁，用原汤洗净；菠菜洗净，用开水烫熟，过凉�...

坛儿肉

工艺：煨   口味：咸鲜味   类别和功效：低温环境作业人群食谱 山东菜 滋阴调理 贫血调理 补虚养身调理  
1. 将猪硬肋肉切成2 厘米见方的块，放入开水锅内煮5 分钟左右捞出，用清水洗净； 2....