冬瓜煲鹌鹑

工艺：原炖   口味：原本味   类别和功效：私家菜 肝硬化调理 肝调养调理 水肿调理  
1.先将宰好的鹌鹑剁去爪尖、嘴尖，从脊骨处一剖为二，入沸水锅烫去血污。...

糖醋素鱼

工艺：糖醋溜   口味：糖醋味   类别和功效：私家菜 减肥瘦身调理 肝硬化调理 老人食谱 心调养调理  
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樱桃百合

工艺：生炒   口味：酸甜味   类别和功效：私家菜 骨质疏松调理 防癌抗癌调理 肝硬化调理 延缓衰老调理  
1.田鸡腿洗净，吸干水分，加入调料腌15分钟后，泡猪油，盛起候用。...

平菇烩鱼肚

工艺：烩   口味：咸鲜味   类别和功效：私家菜 肝硬化调理 肝调养调理  
1. 平菇去蒂，去杂质洗净，切成大片； 2. 油发鱼肚，用温水浸泡后，也批切成大片； 3....

清煲鹌鹑

工艺：清炖   口味：原本味   类别和功效：私家菜 营养不良调理 补虚养身调理 肝硬化调理 贫血调理  
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软炸金元

工艺：软炸   口味：咸鲜味   类别和功效：家常菜 防癌抗癌调理 肝硬化调理 肺调养调理 养颜美容调理  
1. 将鲜嫩的西葫芦洗净，切去头、尾蒂，去皮； 2....

西葫芦夹

工艺：蒸   口味：咸鲜味   类别和功效：家常菜 肝硬化调理 养颜美容调理 防癌抗癌调理 补虚养身调理  
1. 将嫩西葫芦洗净，去皮留瓤，横向切成1.4厘米厚两片相连的西葫芦夹； 2....

香菇银杏

工艺：生炒   口味：咸鲜味   类别和功效：上海菜 防癌抗癌调理 高脂血症调理 高血压调理 肝硬化调理  
1.水发冬菇（香菇）洗净去蒂,捏干水份。银杏（白果）入油锅略炸，去掉果衣。...

松茸田鸡

工艺：烧   口味：咸鲜味   类别和功效：北京菜 糖尿病调理 更年期综合症调理 肝硬化调理 神经衰弱调理  
1.将田鸡用刀在脊背开五分长的小口，取出内脏，剁去四爪用八成热水烫一下捞出洗去黑�...

菜远炒田鸡

工艺：熟炒   口味：咸鲜味   类别和功效：广州菜 秋季养生调理 脾调养调理 防癌抗癌调理 肝硬化调理  
1. 将田鸡宰杀治净，每只切开两边，每边切成3 块，用干淀粉拌匀； 2....