五香酱牛肉

工艺：酱烧   口味：五香味   类别和功效：私家菜 营养不良调理 健脾开胃调理 青少年食谱 运动员食谱  
1、将牛肉切块，用钎子扎几下，然后把白糖、硝、精盐、五香粉掺在一起，拌在牛肉上�...

黑椒拌牛柳

工艺：葱爆   口味：香辣   类别和功效：私家菜 营养不良调理 健脾开胃调理 青少年食谱 运动员食谱  
1. 牛肉切成长4厘米、1厘米粗细的条； 2....

黄焖牛肉丸

工艺：焖   口味：咸鲜味   类别和功效：私家菜 脾调养调理 健脾开胃调理 气血双补调理 运动员食谱 青少年食谱  
1. 将牛肉洗净，剔净筋膜，斩成肉糜； 2....

青蒜焖火腩

工艺：焖   口味：微辣   类别和功效：私家菜 青少年食谱 老人食谱 运动员食谱 冬季养生调理  
1. 青蒜摘去老叶、洗净，切斜片，备用； 2....

豆豉牛肉

工艺：炒   口味：咸鲜味   类别和功效：私家菜 脾调养调理 健脾开胃调理 补虚养身调理 运动员食谱 气血双补调理  
1.牛腿肉切成薄片，加入少许盐拌一拌，姜芽切成薄片，豆豉、大蒜头分别剁成细末。...

草菇冬瓜球

工艺：锅烧   口味：微辣   类别和功效：私家菜 青少年食谱 学生膳食 运动员食谱 营养不良调理  
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火腿烧盖蓝菜

工艺：锅烧   口味：咸鲜味   类别和功效：私家菜 明目调理 运动员食谱 健脾开胃调理  
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滑熘牛里脊

工艺：滑溜   口味：咸鲜味   类别和功效：私家菜 健脾开胃调理 营养不良调理 青少年食谱 运动员食谱  
1.将牛肉切成片，加入精盐、蛋清、湿淀粉拌匀待用；葱、姜切成丝；香菇用水泡发，择�...

栗子牛肉

工艺：红烧   口味：咸甜味   类别和功效：私家菜 营养不良调理 健脾开胃调理 青少年食谱 运动员食谱  
1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块； 2....

时菜炒牛肉

工艺：炒   口味：咸鲜味   类别和功效：私家菜 补虚养身调理 营养不良调理 气血双补调理 运动员食谱  
1.将牛肉切横纹薄片，放小苏打3克，浅色酱油4克，清水30克，干淀粉10克拌匀，用花生油1...