双椒鸭块

工艺：焖   口味：椒麻味   类别和功效：私家菜 健脾开胃调理 营养不良调理 青少年食谱 运动员食谱  
1. 将板鸭剁去头，翅留用，剔去大骨，剁成块，拍松； 2. 辣椒去蒂、籽，切成辣椒圈；...

五香牛肉干（一）

工艺：烤   口味：甜咸味   类别和功效：私家菜 健脾开胃调理 营养不良调理 青少年食谱 运动员食谱  
1.将牛肉切成长5厘米的方块，泡去血水，下锅煮沸，撇去浮沫，熟透后捞出。...

五香熏牛肉

工艺：熏   口味：咸鲜味   类别和功效：私家菜 营养不良调理 健脾开胃调理 青少年食谱 运动员食谱  
1.牛肉横切成长5厘米、宽3厘米、厚0.4厘米的片，加入姜块（拍破）、葱白、料酒、五香�...

骨香鸭片

工艺：油爆   口味：炸烧味   类别和功效：私家菜 补虚养身调理 健脾开胃调理 营养不良调理 运动员食谱  
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香麻炸鸭脯

工艺：碎屑料炸   口味：清香味   类别和功效：私家菜 健脾开胃调理 营养不良调理 青少年食谱 运动员食谱  
1.把芝麻洗净，烘干。 2.用苏打粉、白糖、米酒、生抽、味精、姜、葱把鸭脯腌过。...

飘香土豆片

工艺：炒   口味：五香味   类别和功效：私家菜 健脾开胃调理 营养不良调理 青少年食谱 运动员食谱  
1. 将土豆洗净去皮切成薄片，用水洗净淀粉，下入开水锅内氽一下，捞出晾干； 2....

软炸鸭肉

工艺：软炸   口味：炸烧味   类别和功效：私家菜 健脾开胃调理 营养不良调理 青少年食谱 运动员食谱  
1.用刀背将鸭肉两面拍松，切成滚刀块，加盐、糖、料酒、味精腌渍待用；鸡蛋加湿淀粉�...

豆豉排骨

工艺：清蒸   口味：豆豉味   类别和功效：私家菜 健脾开胃调理 营养不良调理 青少年食谱 运动员食谱  
1. 将猪小排骨放入温水内清洗干净，剁成宽3厘米、长5厘米的块，放盘内； 2....

西红柿拌芦荟

工艺：拌   口味：酸甜味   类别和功效：私家菜 养颜美容调理 接触化学毒素人员食谱 运动员食谱 高原环境人群食谱  
西红柿洗净去蒂，切成块，装入盆内；芦荟叶肉取出，在开水煮5分钟捞出，切成丁铺在�...

萝卜煲牛腩

工艺：原炖   口味：咸鲜味   类别和功效：私家菜 学生膳食 气血双补调理 健脾开胃调理 运动员食谱  
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