干煸鳝片

工艺：干炒   口味：微辣   类别和功效：四川菜 青少年食谱 营养不良调理 接触电离辐射人员食谱 运动员食谱  
1. 鳝鱼宰杀洗净，切片；大蒜切片；芹菜洗净，切段；葱洗净切葱花。 2....

山东牛肉干

工艺：暗炉烤   口味：香辣   类别和功效：山东菜 营养不良调理 健脾开胃调理 青少年食谱 运动员食谱  
1.选用新鲜肥壮的牛之前后腿肉，切重约500克的块，用清水冲洗干净，沥水。...

嫩炸牛排

工艺：碎屑料炸   口味：炸烧味   类别和功效：山东菜 营养不良调理 健脾开胃调理 青少年食谱 运动员食谱  
1.将牛肉洗净斩成茸泥，放入碗内，加入料酒、葱姜汁、五香粉、胡椒粉、精盐、味精，�...

虾干炒掐菜

工艺：熟炒   口味：香辣   类别和功效：山东菜 私家菜 营养不良调理 青少年食谱 运动员食谱  
1.虾仁放温水中浸泡至发软。绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆即成掐菜，掐菜用油水焯出。...

当归牛腩

工艺：焖   口味：原本味   类别和功效：补血调理 活血化瘀调理 青少年食谱 运动员食谱 闽南菜  
1. 将牛腩洗净，下沸水锅煮20分钟捞出，切成3.3厘米长、2.6厘米宽的块； 2....