脆炸肉丸子

工艺：脆炸   口味：炸烧味   类别和功效：私家菜 低温环境作业人群食谱 贫血调理 健脾开胃调理  
1.将面粉、水各125克，豆腐100克，芝麻油15克配成脆浆糊。将猪肉剁烂，加入精盐，打至�...

焦溜丸子

工艺：焦溜   口味：炸烧味   类别和功效：私家菜 低温环境作业人群食谱 贫血调理  
1.葱切丝；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约100克；将五花肉洗净剁成肉末放在一个碗内，加�...

比干肉元

工艺：碎屑料炸   口味：咸鲜味   类别和功效：低温环境作业人群食谱 私家菜  
1. 把猪肥瘦肉剁成肉泥； 2....

麻辣羊肉片

工艺：拌   口味：麻辣味   类别和功效：私家菜 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷调理 阳痿早泄调理 补阳调理  
1.羊肉洗净，沥干水分，切成8厘米见方的大块；青蒜摘洗干净，切成碎末。...

香麻煎鱼胶

工艺：碎屑料炸   口味：炸烧味   类别和功效：私家菜 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷调理  
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香辣肉果

工艺：炸烹   口味：香辣   类别和功效：私家菜 贫血调理 低温环境作业人群食谱 健脾开胃调理  
1.将葱、姜洗净，将葱一半切成葱花，备用；猪肉洗干净，切成1厘米见方的丁，用黄酒、...

锅烧牛肉（一）

工艺：酥炸   口味：咸鲜味   类别和功效：私家菜 冬季养生调理 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷调理  
1.葱10克切段、10克切末，姜切片。...

酱油肉

工艺：生煎   口味：酱香味   类别和功效：私家菜 低温环境作业人群食谱  
1.猪肉（最好选用猪后腿肉）洗净，切成3厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的薄片，放在碗内�...

酥炸牛肉（二）

工艺：酥炸   口味：炸烧味   类别和功效：私家菜 冬季养生调理 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷调理  
1.姜洗净去皮；芹菜洗净摘去根叶；洋葱洗净去衣，全部剁碎成末。...

酥炸牛柳

工艺：酥炸   口味：炸烧味   类别和功效：私家菜 冬季养生调理 肢寒畏冷调理 低温环境作业人群食谱  
1.把牛里脊肉切片，每片约重50克，用刀拍扁，并用刀背剁“十”字纹，加入面粉、味精�...