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香酥葫芦鸡

香酥葫芦鸡

工艺:炸   口味:咸甜味   类别和功效:四川菜 营养不良调理 补虚养身调理 老人食谱  
1. 鸡洗净后整鸡去骨,码味半小时; 2....
青椒玉米

青椒玉米

工艺:炒   口味:微辣   类别和功效:四川菜 老人食谱 高脂血症调理 高血压调理 便秘调理  
1. 将鲜嫩玉米籽洗净沥干; 2. 青椒去蒂洗净,切成5厘米长的段; 3....
清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼

工艺:清蒸   口味:本位咸鲜   类别和功效:四川菜 营养不良调理 老人食谱 孕妇食谱  
1. 将鲫鱼处理干净,在它的两侧斜刀切纹; 2....
明炉什锦菊花锅

明炉什锦菊花锅

工艺:火锅   口味:咸鲜味   类别和功效:四川菜 冠心病调理 清热去火调理 老人食谱 营养不良调理  
1. 将鲜鱼、鸡脯肉、瘦猪肉改成3.5厘米长、2厘米宽的薄片; 2. 火腿改片; 3....
三珍烩鲍脯

三珍烩鲍脯

工艺:烩   口味:咸鲜味   类别和功效:山东菜 高血压调理 益智补脑调理 动脉硬化调理 老人食谱  
1.鲍脯(熟鲍)片成薄片,用原汁焯热;海参片用沸水氽2遍;猴头蘑片用上汤及调料煨渍...
芙蓉海四宝

芙蓉海四宝

工艺:其他   口味:咸鲜味   类别和功效:山东菜 老人食谱 补虚养身调理 气血双补调理 营养不良调理  
1.鸡蛋一个加凉鸡汤25克、盐打匀,倒入各吃盅中入笼慢火蒸熟(勿老)即为“芙蓉”;...
崂山十珍会

崂山十珍会

工艺:熟炒   口味:原本味   类别和功效:山东菜 老人食谱 延缓衰老调理 益智补脑调理  
1. 核桃仁一切两半,同松子、龙眼肉、腰果一起放温油中炸酥; 2....
什锦粉丝

什锦粉丝

工艺:拌   口味:芥末味   类别和功效:山东菜 老人食谱 营养不良调理 健脾开胃调理 学龄期儿童食谱  
1. 将龙口粉丝切成17 厘米,放入沸水内煮至无硬心即可,捞出过凉控干水分; 2....
三鲜鹌鹑蛋

三鲜鹌鹑蛋

工艺:烩   口味:咸鲜味   类别和功效:山东菜 补虚养身调理 壮腰健肾调理 营养不良调理 老人食谱  
1. 淀粉(15克)放碗内加水调制出湿淀粉(30克)备用; 2. 葱、姜分别洗净切细末; 3....
“寿”字鸭羹

“寿”字鸭羹

工艺:其他   口味:咸鲜味   类别和功效:山东菜 补虚养身调理 滋阴调理 营养不良调理 防癌抗癌调理 老人食谱  
1. 将鸭脯肉洗净煮熟与冬笋切成1 厘米见方的丁; 2. 水发口蘑一片为二; 3. 熟火腿切成5...