番茄烩牛柳
工艺：烩 口味：咸鲜味 类别和功效：四川菜 健脾开胃调理 补虚养身调理 气血双补调理 老人食谱1. 将牛柳改片，漂去血水； 2. 牛柳用盐、料酒码好味，再将红苕粉码上芡待用； 3....
猴头蘑菇菜心
工艺：烧 口味：咸鲜味 类别和功效：四川菜 老人食谱 防癌抗癌调理 高脂血症调理1. 将嫩油菜心抽筋，洗干净，开水焯熟，泡凉，沥干水分； 2....
熘鸡卷
工艺：滑溜 口味：咸鲜味 类别和功效：四川菜 滋阴调理 贫血调理 老人食谱1.鸡肉切成薄片，用酒、鸡蛋清加1克淀粉、1克盐拌匀腌制10分钟；...
熊掌豆腐
工艺：焦溜 口味：家常味 类别和功效：四川菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 骨质疏松调理 老人食谱1.将净蒜苗切成马耳朵形；豆瓣剁茸；五花肉切成长5 厘米、宽2 厘米、厚0.3...
清蒸花鲢鱼头
工艺：清蒸 口味：咸鲜味 类别和功效：四川菜 营养不良调理 益智补脑调理 学生膳食 老人食谱1. 将花鲢鱼头洗净，宰成块； 2....
泡椒圣子王
工艺：烧 口味：微辣 类别和功效：四川菜 解酒调理 高脂血症调理 动脉硬化调理 老人食谱1. 将蛏子王入沸水中氽一下，捞起洗净； 2. 泡姜改片； 3....
春丝吐香
工艺：炒 口味：咸鲜味 类别和功效：四川菜 素斋菜 清热解毒调理 健脾开胃调理 减肥瘦身调理 老人食谱1. 将香菇、莴笋洗净，去蒂切片； 2. 将小白菜择去根和老叶，淘洗沥干； 3....
明炉三鲜鱼头汤
工艺：烧 口味：咸鲜味 类别和功效：四川菜 营养不良调理 老人食谱 益智补脑调理 糖尿病调理1. 将鲢鱼从胸鳍和腹鳍处下刀，取下鱼头； 2....
巴国蒸豆腐
工艺：蒸 口味：微辣 类别和功效：四川菜 减肥瘦身调理 养颜美容调理 营养不良调理 老人食谱1. 豆腐改成长7厘米、宽5厘米的长方块，入热油锅中炸呈鸭黄色； 2....
双色面块鱼头汤
工艺：炖 口味：咸鲜味 类别和功效：四川菜 补虚养身调理 健脾开胃调理 老人食谱1. 鱼头去鳃，去鳞洗净； 2....
