金钩腐竹

工艺：烧   口味：咸鲜味   类别和功效：山东菜 营养不良调理 学生膳食 青少年食谱  
1. 将海米（虾米）用温水洗净，泡软； 2. 腐竹洗净切段； 3....

酱烧虾段

工艺：酱烧   口味：酱香味   类别和功效：山东菜 补虚养身调理 壮腰健肾调理 补阳调理 青少年食谱  
1.将虾剪去枪须和腿，挑去头部沙袋，沙线，剁成段；冬笋切小滚刀块，草菇一切两半，�...

辣味大头菜

工艺：生炒   口味：香辣   类别和功效：山东菜 防癌抗癌调理 减肥瘦身调理 青少年食谱  
1.大头菜留叶，用手将叶撕成块。...

虾干炒掐菜

工艺：熟炒   口味：香辣   类别和功效：山东菜 私家菜 营养不良调理 青少年食谱 运动员食谱  
1.虾仁放温水中浸泡至发软。绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆即成掐菜，掐菜用油水焯出。...

芥汁软炸虾

工艺：软炸   口味：芥末味   类别和功效：山东菜 阳痿早泄调理 补阳调理 青少年食谱  
1.虾去头、皮，留尾，用料酒、盐、味精腌渍半小时，然后将竹签由尾向上穿至离虾端1厘...

熘三样

工艺：溜   口味：咸鲜味   类别和功效：山东菜 家常菜 青少年食谱 明目调理 神经衰弱调理  
1.将猪心、猪肝、猪里脊分别洗净均切成薄片，放入湿淀粉10克（淀粉5克加水）浆匀，入�...

炸虾蓉豆腐丸子

工艺：碎屑料炸   口味：炸烧味   类别和功效：山东菜 青少年食谱 骨质疏松调理 阳痿早泄调理  
1. 虾仁洗净剁成泥蓉状；肥肉剁成肉末；葱姜洗净均切成末。 2....

海参虾仁炒掐菜

工艺：熟炒   口味：香辣   类别和功效：山东菜 私家菜 营养不良调理 补虚养身调理 青少年食谱  
1.先将虾仁用盐、蛋清、料酒、水淀粉抓匀上浆稍腌，放温植物油中滑出。...

氽肉丸子

工艺：汆   口味：咸鲜味   类别和功效：山东菜 营养不良调理 贫血调理 滋阴调理 青少年食谱  
1.精瘦肉剁、砸成细泥，放盘中徐徐加葱姜汁，沿一个方向搅拌上劲，加入鸡蛋清、水淀�...

核桃肉

工艺：包卷炸   口味：炸烧味   类别和功效：山东菜 健忘调理 益智补脑调理 学生膳食 青少年食谱  
1.把肉洗净片成3厘米见方的薄片。核桃仁放热水中浸泡，挑去皮，入热油炸至呈浅黄色捞...