糖醋虾丸
工艺：炸烹 口味：糖醋味 类别和功效：山东菜 营养不良调理 健脾开胃调理 私家菜 青少年食谱1.虾仁剁成泥蓉状；葱姜洗净切成末；肥肉剁成肉末。...
白酥里脊
工艺：溜 口味：甜咸味 类别和功效：山东菜 营养不良调理 青少年食谱 家常菜 健脾开胃调理1. 葱、姜去皮切细末备用； 2. 将干淀粉（5克）调成湿淀粉（10克）； 3....
燔鱼片
工艺：溜 口味：咸鲜味 类别和功效：山东菜 营养不良调理 健脾开胃调理 私家菜 青少年食谱1. 淀粉（15克）放碗内加水调出湿淀粉（30克）备用； 2....
熘鱼片
工艺：滑溜 口味：咸鲜味 类别和功效：山东菜 营养不良调理 健脾开胃调理 私家菜 青少年食谱1. 将鲆鱼宰杀治净，片取净肉200克洗净，片成长5 厘米、宽3 厘米、厚0.2 厘米的片； 2....
熘偏口鱼片
工艺：滑溜 口味：咸鲜味 类别和功效：山东菜 私家菜 健脾开胃调理 营养不良调理 青少年食谱1.将偏口鱼洗净，用刀片成长5厘米、宽3厘米的薄片，放入碗里，加料酒、盐半份腌片刻...
熏猪肘子
工艺：熏 口味：怪味 类别和功效：山东菜 补虚养身调理 滋阴调理 贫血调理 青少年食谱1.猪肘子剔净骨，用凉水泡8-10小时，刮去皮上的泥污和残毛，用开水煮后用冷水洗净。...
煎雏肉
工艺：溜 口味：椒麻味 类别和功效：山东菜 贫血调理 滋阴调理 青少年食谱1. 将猪里脊片成0.3...
炸烹肉段
工艺：炸烹 口味：咸酸味 类别和功效：山东菜 贫血调理 低温环境作业人群食谱 青少年食谱1.将肉洗净切成1.5厘米宽、3厘米长的段。葱、姜均切丝，蒜切片；花椒用水浸泡，拣出花...
炒肉拉皮
工艺：炒 口味：咸酸味 类别和功效：山东菜 家常菜 营养不良调理 健脾开胃调理 青少年食谱1. 将猪瘦肉洗净，切成细肉丝； 2. 鸡蛋打散倒入热油锅中摊成蛋皮； 3. 大蒜捣碎成泥；...
炒肉丝拉皮
工艺：拌 口味：麻酱味 类别和功效：山东菜 营养不良调理 健脾开胃调理 家常菜 青少年食谱1. 将猪肉洗净，切成细丝； 2. 葱切成丝，香菜梗切成3.3 厘米长的段； 3....
