九转肥肠
工艺：红烧 口味：咸甜味 类别和功效：素斋菜1. 面筋拍成一分厚的片，改刀切成一寸宽的长条； 2....
三鲜海参
工艺：烧 口味：咸鲜味 类别和功效：素斋菜 营养不良调理 健脾开胃调理 便秘调理 减肥瘦身调理1. 葛根洗净经水磨澄取即为葛粉； 2. 水发木耳、紫菜洗净，剁成末； 3....
黄瓜卷
工艺：拌 口味：清香味 类别和功效：素斋菜 夏季养生调理 防暑调理 健脾开胃调理 便秘调理1. 黄瓜洗净，切成6 厘米长的段，再片成薄片，加精盐拌匀，腌制20 分钟； 2....
麻辣豆腐干
工艺：炒 口味：麻辣味 类别和功效：素斋菜 健脾开胃调理 营养不良调理1. 将豆腐干切成约1厘米见方的小丁； 2. 红干椒切碎； 3. 花椒粒用油炸一下捞出，擀碎；...
鸳鸯海参
工艺：烧 口味：咸鲜味 类别和功效：素斋菜 特色菜 营养不良调理 健脾开胃调理 补虚养身调理1. 将藕粉用水调散，鸡蛋打破调散，共同搅拌成清糊状； 2....
鸡茸鱼翅
工艺：炒 口味：咸鲜味 类别和功效：素斋菜 健脾开胃调理 便秘调理 利尿调理1. 将鲜笋洗净，片成薄片、加工成梳齿型花刀，外形象鱼翅； 2....
鸡丝燕菜
工艺：汆 口味：清香味 类别和功效：健脾开胃调理 素斋菜 老人食谱 明目调理1. 萝卜洗净，切成细丝，愈细愈好； 2....
鲜菇鸡片
工艺：干炒 口味：咸鲜味 类别和功效：素斋菜 营养不良调理 健脾开胃调理 青少年食谱1. 鲜菇洗净，去蒂切片； 2. 玉兰片用水发开切片； 3....
韭黄素鸡丝
工艺：滑炒 口味：咸甜味 类别和功效：素斋菜 骨质疏松调理 健脾开胃调理 便秘调理1. 素鸡切丝； 2. 韭黄择洗干净切节； 3. 姜切丝； 4. 盐、味精、胡椒、水豆粉调匀； 5....
青椒烧腐竹
工艺：酱烧 口味：咸鲜味 类别和功效：素斋菜 健脾开胃调理 营养不良调理 咳嗽调理 清热解毒调理1. 腐竹事先泡软，切成4厘米长的斜段； 2. 青椒切成菱形片； 3....
